五花八门鱼类菜

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出版社:电子工业
出版日期:2012-1
ISBN:9787121152726
作者:典尚文化工作室
页数:128页

章节摘录

版权页:插图:

编辑推荐

《五花八门鱼类菜(全彩)》编辑推荐:鱼是鲜之源,吃鱼对我们的健康非常有益。吃鱼还是一种思家的文化符号。还等什么呢?让我们一起享受美妙的“鱼趣”吧。

作者简介

《五花八门鱼类菜(全彩)》是介绍鱼类菜各种做法的全彩菜谱书,书中所讲菜式均为家常易做类型,食材均为常见食材,方便购买。操作方法简单,易于上手。步骤清楚,即使无烹调经验,也可按照提示操作。《五花八门鱼类菜(全彩)》配有讲解详细的营养提示。配图精美,让人垂涎欲滴。
鱼是鲜之源。吃鱼对我们的健康非常有益。

书籍目录

凉菜类棒棒鱼丝豉汁鲳鱼侧耳根拌鱼丝干收泥鳅跳水鱼片串串青鳝豆豉酥鲳鱼椒麻墨鱼仔椒盐脆鳝椒盐银鱼金钱串串鳗橘叶鱼块麻辣八爪鱼炝香鲫鱼青笋拌鱿鱼丝芝麻带鱼芝麻鱼条炒、烧类粉皮鳕鱼凉粉鳕鱼豆腐鲫鱼泡豇豆煸鲫鱼米豆腐烧鲫鱼火爆鲫鱼卷辣酱鲫鱼豆腐辣酥鲫鱼煳辣青鳝泡菜海鲳干烧江团茶树桂鱼酱香鲫鱼酱烧小黄鱼酱烧黄花鱼芥蓝鳕鱼葱辣鲈鱼脯尖椒鳕鱼玉树黄鱼丸……煎、炸、蒸类炖、煲、汤类

图书封面


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发布书评

 
 


精彩短评 (总计5条)

  •     终于知道鱼怎么做好了!
  •     里面的鱼都好重口的感觉,不是辣的就是炸的什么的,你让南方人哪能吃啊……
  •     还可以,有点用处。
  •     有很多种鱼的做法,我喜欢
  •     发来的书有些旧了,还有灰尘。没有发票。不如亚马逊自营的书。
 

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